2018年10月26日金曜日

10/25 中1 調理実習

昨日、中学1年生が家庭科で初めての調理実習を行いました。
調理では地元でいただいた「ローゼル」を使い、ジャムとハーブティーを作りました。















ローゼルの花弁を剥き、一部はハーブティーにし、残りをジャムとして煮込みます。














ローゼルをジャム状になるまで煮込むのに苦労しましたが、焦げないようにかき混ぜました。

ジャムはビスケットにつけていただきました。
甘酸っぱく、美味しいジャムを作ることができました。